0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #140 -: Февруари 23, 2011, 17:43:25 pm »
Страхотни фигурки , сигурна съм че ще се получи една невероятна торта ,която чакам с нетърпение да видя. :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #141 -: Февруари 23, 2011, 18:27:35 pm »
Мини, душо, ще те пазаря през юни  :wink:. Аз освен завършената торта много искам да видя и грейналите очички на рожденичката  :).
     
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #142 -: Февруари 23, 2011, 19:02:04 pm »
Pimi, не те упреквам, нито оспорвам  yahoo_33 - често продуктите, тестата, смесите и пр. ползвани в масовото производство са по-различни и.. тогава, разбира се, е вероятно да са с малко по-различни свойства и качества. Аз също споделям личен опит: в домашни условия, замазването със сметанов крем не е удачен.

Mini, с цитат от форумите на бг-мамма си послужих за по-голяма убедителност.
Именно защото съм от скоро тук и непозната - респективно мненията ми е нормално да се четат с доза резервираност и липса на доверие..
Показаното от теб обещава една много красива торта!  :goodluck:
« Последна редакция: Февруари 23, 2011, 19:05:45 pm от Rejna »
............................Тайната на нашата вечеря............................
*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #143 -: Февруари 23, 2011, 21:01:42 pm »
о, много ви благодаря за похвалите
ласкаете ме, толкова сръчни дами и специалисти тук
надявам се крайния резулатат да е добър
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #144 -: Февруари 24, 2011, 11:45:23 am »
mini, копнах си пчеличката и калинката в колекцията с идеи за торти. Надявам се да не възразяваш, защото чакам снимка на цялата торта, за да направя и с нея същото :D

На теория и практика, животът е едно. В действителност - съвсем друго.
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #145 -: Февруари 24, 2011, 15:33:05 pm »
Мини, мога само да предположа какво ще сътворят ръцете ти,
познавайки естетският ти подход във кулинарията изобщо!
Но и на мен като на Дани ми се ще да видя и  ::cake::, и рожденничка!
Спорно сглобяване!
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #146 -: Февруари 24, 2011, 21:41:04 pm »




отчитам се, гмурнах се на дълбоко с торта на два етажа, има какво да се желае- зная, надявам се да става и за ядене  :D :D
Дани, нямаш проблеми- от сега си представям торта Калинка за твоята мома  :P

айсинга е прекрасен за работа, нанася се много лесно, гладък и вкусен най-вече :oops:
от сега си представям едни мъфини мартенички вдругиден да украся с него
Благодаря на всички за споделения опит
« Последна редакция: Февруари 24, 2011, 21:42:47 pm от mini »
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #147 -: Февруари 24, 2011, 22:28:57 pm »
е нееееее...оставах без дъх...
Мини, просто е неописуема с думи!
Стефи и Преси са едни много щастливи деца!
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #148 -: Февруари 24, 2011, 22:59:53 pm »
Mini, поздравления за старанията!  :wave:
Тортата е чудесна: наистина вълшебно настроение създава!
............................Тайната на нашата вечеря............................
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #149 -: Февруари 25, 2011, 08:35:07 am »
mini  невероятна е поздравления  :balk_47:
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #150 -: Февруари 25, 2011, 09:03:50 am »
Аз освен "уау", друго не мога да кажа  :D. А за калинката, стягай се  :lol:.
     
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #151 -: Февруари 25, 2011, 09:44:44 am »
Поздравления!Много красиво и вкусно!


Бъдещето принадлежи на тези,които вярват в красотата на мечтите си!

*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #152 -: Февруари 25, 2011, 12:34:27 pm »
Мини, тортата е прекрасна! Тинкърбел е станала точно като във филмчето показах я на Ели и си направи заявка вече за такава. Е аз не съм толкова и за момента и е обещана гъбка в която живее фея ;)

Аз с едно въпросче, заформих една вита торта снощи (май не се получи съвсем както очаквах :oops: ), но ми се струва, че направих доста захарен фондан и ще ми остане довечера след украсата и се чудех колко време мога да го съхранявам в хладилник или пък можели във фризера да се държи? Предварително благодаря за отговорите.


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #153 -: Февруари 25, 2011, 13:13:58 pm »
Не го държа в хладилник, а на нормална стайна температура. Трябва да е много добре увит в свежо фолио - съвсем плътно, в няколко слоя, без въздух. Предполагам, че и в хладилник би могъл да се съхранява, тогава ще е необходимо стоплянето му до нормална температура преди ползване, при което нямам представа доколко се запазват свойствата му..

И да добавя, че домашноправеният фондан не е с толкова добри качества, колкото готово купения. Определено не е толкова траен! До 2-3 седмици е добре да се изразходва. След по-дълго време става твърд и негоден. Губи еластичност. В такъв случай или изхвърлям, или настъргвам на ситно ренде и използвам като украса на мъфини и дребни сладки..
« Последна редакция: Февруари 25, 2011, 13:19:29 pm от Rejna »
............................Тайната на нашата вечеря............................
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #154 -: Февруари 25, 2011, 14:55:35 pm »
Браво мини,тортата е страхотна!

Гери,във фризера не,но за няколко дена можеш да го прибереш в хладилника завит във фолио или в найлонова торбичка.Като го извадиш после на стайна температура ще се оправи,може и лекичко за няколко секудни да го врътнеш в микровелето за да поомекне-но наистина замалко-2-3 сек.Ако е много твърдо може да го поомачкаш с малко олио.
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #155 -: Февруари 25, 2011, 21:04:01 pm »

Аааа... Тортата е фан_тас_тич_на!!
Тази рожденничка определено е случила на майка  :D

mini, сега, като ми подпали фитилите пак да експериментирам, ха сега обяснявай за този айсинг - как точно си го купи? Защото аз блях на страницаа и не видях ни цена, нито опция за поръчка до нашите диви територии...??
...естествено, после ще обясняваш и как се работи с него  :wink:

На теория и практика, животът е едно. В действителност - съвсем друго.
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #156 -: Февруари 27, 2011, 22:19:23 pm »
Да се отчета и аз... Захарното тесто го държах нощта преди да го ползвам в хладилника и на следващия ден го извадих 4-5 часа предварително и си се работеше перфектно с него. Това което остана, пак си е в хладилника и ще видим вторник вечер дали ще става за нещо.
Тортата, ми се получи много кривичка и малка, и от замислената едноетажна торта се получи торта на етаж и половина  :oops:. Скоро няма да се престраша да направя "вита торта"... А ето я и самата торта, както се казва в една реклама "стана малко грозна, ама кво пък всеки си има някакъв бъг"   8)


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #157 -: Февруари 27, 2011, 23:08:44 pm »
Гери, ако тази торта е грозна, аз съм естествена брюнетка! :lol:
Страхотна е, на мен много ми харесва!
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #158 -: Февруари 28, 2011, 20:59:25 pm »
Мише, то грозното беше основно вътре, иначе отвън реших, че добре ми се получи поне според мен, съчетаването на цветовете и цветенцата и панделката. Вътре беше пълен провал, бях направила млечния крем на торта "Неделя", който стана на бучки, опитах се да ги разбия с миксер - не се получи добре. Блата беше като за руло и малко предварително ли го извадих, но от едната страна беше клисав  :?. Рецептата за блата взех от блога към който Мини беше пуснала линк ("Тайната на нашата вечеря" - Мини, благодаря за линка, страхотни неща има там. :)


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #159 -: Февруари 28, 2011, 21:14:32 pm »
mini, сега, като ми подпали фитилите пак да експериментирам, ха сега обяснявай за този айсинг - как точно си го купи? Защото аз блях на страницаа и не видях ни цена, нито опция за поръчка до нашите диви територии...??
...естествено, после ще обясняваш и как се работи с него  :wink:

Благодаря за комплиментите  :oops: засрамихте ме чак
Пулмерия, от Теско си поръчах айсинга, имаше промоция две кутии за 3 паунда, или нещо от сорта :D
продава се и в Асда, и в Сейнсбъри, и в Окадо
предполагам, и в другите големи вериги
следващата ми торта ще е за осми март, надявам се да се справя да изненадам майка
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит