Страници: 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 ... 50   Надолу

0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #60 -: Февруари 09, 2011, 10:39:58 am »
Цитат на: mariposa в Февруари 09, 2011, 10:35:54 am
А за мъфините откъде купувате хартиените форми?

Две тави за мъфини съм си купила, но хартийки не мога да си намеря и затова не правя.
Аз последно взимах от Карфур - 100бр за 2.99лв. Не са от високите, но и моята форма е плитка и ми вършат работа.
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #61 -: Февруари 09, 2011, 11:46:39 am »
Има също така в почти всички по-заредени магазини за левче!  :D
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #62 -: Февруари 09, 2011, 12:55:00 pm »
Цитат на: mimi26 в Февруари 09, 2011, 09:36:38 am
Цитат на: Малина в Февруари 08, 2011, 23:40:13 pm
Мини гледах блога на тази дама която беше пуснала и ми харесаха тези торти които се навиват. А за украсите нямам думи  8)
Това е блога на Мини  8)

нъц не е на мини, говоря за този блог направо съм заслепена от тия красоти ...

http://dimitranas.blogspot.com/2009/03/sweet-sprig-cake-step-by-step.html
Активен


*

    nimika

  • *
  • 3357
  • Да сме усмихнати , добри и слънчеви!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #63 -: Февруари 10, 2011, 17:17:31 pm »
След линка към горния блок , каквото да се каже и покаже ще е малко и нищожно!!!

Направих тортата Рафаело , но не съм очарована от вкуса  :( . Блата стана перфектен  , разделих на три  и  леко сиропирах с подсладено прясно мляко , но въпреки това ми е суха .Крема много стегнат стана-може би  с по-малко масло и повече кондензирано мляко   , ще ми хареса повече.

Иначе   фаворит  у нас   засега е  бърз медовнник  от бг мама -всички ,които са я опитали искат  допълнително  и рецептата , само че аз  правя   крема  с малко желатин .
« Последна редакция: Февруари 10, 2011, 17:26:03 pm от nimika »
Активен


*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #64 -: Февруари 10, 2011, 18:33:31 pm »
Нимика,
Вчера правих тортичка, мнооого сочна...дори прекалено  :wink:


Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

Рецептата тук
« Последна редакция: Февруари 10, 2011, 18:37:55 pm от DariD »
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #65 -: Февруари 10, 2011, 20:25:22 pm »
Момичета, аз като пишман сладкарка от малка не съм правила торти, но скоро имам празник и съм решила сама да направя тортата. :) Вдъхновихте ме вие. Ще съм много благодарна, ако ми дадете рецепта за някоя тортичка с горски плодове или кокос, много ги обичам.
Предварително благодаря! :)))
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #66 -: Февруари 11, 2011, 10:10:50 am »
А тази торта е за почерпка тъй като днес пораствам,за съжаление тортата не е правена от мен ,защото нямам възможност сега ,но после ще се реванширам.
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #67 -: Февруари 11, 2011, 12:41:43 pm »
Благодаря за почерпката Валерия, да си жива и здрава!  :wink:
Активен
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #68 -: Февруари 14, 2011, 22:11:11 pm »
:D в тази тема има полтъргайст. Сутринта писах, сега поста го няма! 8)

Цитат на: denis в Февруари 02, 2011, 12:33:32 pm
Темата е супер! Браво  :D

nimika   аз се сещам за Торта Рафаело / не е трудна/

Рецептата, която съм ползвала  е на Наталина/ бгмама

http://archives.bg-mamma.com/archive/index.php?topic=109141.0

а ето как изглежда моята: ЦЪК

denis, имам следното питане относно крема, има ли тънкост в направата му?
Стана си тортата, вкусна беше, но крема не ми се получи хомогенен.
Имам предвид масло+кондензирано мляко!Бяха на стайна температура и двата продукта,
маслото беше меко, къде сгреших?

Ето резултата:







Активен
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09 :heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *

:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #69 -: Февруари 14, 2011, 23:24:45 pm »
Аз правих същата торта като мишето, но на мен кремът ми пък изобщо не стана. Подозирам, че мъжът ми ми е купил твърде нискомаслено мляко.  :(
Активен

*

    denis

  • *****
  • 11303
  • Chaos absolute...
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #70 -: Февруари 15, 2011, 20:01:10 pm »
Цитат на: mishanta в Февруари 14, 2011, 22:11:11 pm
denis, имам следното питане относно крема, има ли тънкост в направата му?
Стана си тортата, вкусна беше, но крема не ми се получи хомогенен.
Имам предвид масло+кондензирано мляко!Бяха на стайна температура и двата продукта,
маслото беше меко, къде сгреших?

Ето резултата:



Да не си объркала млеката - трябва да е гъсто, като крем
При мен се разби лесно с миксер. Меко масло + к.мляко - няка никаква тънкост   
Активен

Овулацията е от 12 до 48 час след (+) тест за О.
Виж тук...
МЦ - Ендометриум
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #71 -: Февруари 15, 2011, 20:28:28 pm »
Здравейте момичета , правите страхотни неща  :balk_47: .
валерия правиш невероятни неща,работиш ли като сладкар или е просто хоби?
Ето и някой мои неща , ако ви интересува някоя рецепта питайте. :)







Ох ,май малко прекалих ,за това спирам до тук със моите произведения  :)
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #72 -: Февруари 15, 2011, 20:52:28 pm »
plamak, страхотни творения! :) Втората торта, с форма на сърце, ми харесва много. Би ли споделила рецепта, в момента издирвам някоя по-лесна и ефектна торта за наближаващ празник. :)
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #73 -: Февруари 15, 2011, 21:00:58 pm »
Веднага се отзовавам  на молбата ти и давам рецепта. :)
Блат: 5яйца, 250гр захар,250гр брашно,1к.л. бакпулвер(може и без него).Дели се белтъка от жълтъка и се бие белтъците със захарта, като са готови се добавят на ръка жълтъците и брашното + бакпулвера.Ако добавяте ядки също се слагат накрая или пък ако слагате какао преспадате от брашното.
Крем:Сладкарска сметана и карамелизиран сироп.Бие се сметаната с миксера и като е готова се добавя карамелизирания сироп за да се овкуси, като една част от сметаната отделяме за украса и замазване.
Сироп:2ч.ч. вода и 2ч.ч.захар,карамелизирва се захарта ,добавя се водата и се вари докато се разтопят бучиците,добавя се малко лимонузу докато ври ,за дълготрайност.
Като е изстинал блата се режи на 3 части и във формата на сърце.Като се оформи и замаже се украсява по избор в случая със розички от фондан.
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #74 -: Февруари 15, 2011, 21:13:18 pm »
Здравейте момичета , правите страхотни неща   .
валерия правиш невероятни неща,работиш ли като сладкар или е просто хоби?
Мила plamak твоите творения по нищо не отстъпват ,прекрасни са .А това което правя аз за сега все още е хоби  :D
Активен
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #75 -: Февруари 15, 2011, 21:19:00 pm »
plamak, благодаря за бързата реакция! Записвам си я веднага, дано получа същия резултат. :)

валерия, престъпление е направо да ти е само хоби. :)
Активен
*

    nimika

  • *
  • 3357
  • Да сме усмихнати , добри и слънчеви!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #76 -: Февруари 15, 2011, 21:22:12 pm »
Цитат на: mishanta в Февруари 14, 2011, 22:11:11 pm
Стана си тортата, вкусна беше, но крема не ми се получи хомогенен.
Имам предвид масло+кондензирано мляко!Бяха на стайна температура и двата продукта,
маслото беше меко, къде сгреших?

когато правих Рафаелото  , сгафих -  стоплих маслото в микровълновата ,а изкарах конд.мляко от хладилника .Може да предположите какво стана като ги смесих  :lol:  , но загрях сместа малко в микровълновата  и се хомогенизира.
mishanta, но при теб не е бил  моя проблем.


 DariD, ще пробвам последното ти  предложение-само угоявам мъжа ми  :oops:

plamak , невероятна визия на нещата ти -поздравления!
« Последна редакция: Февруари 15, 2011, 21:23:51 pm от nimika »
Активен


*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #77 -: Февруари 15, 2011, 21:46:01 pm »
Благодаря ви за милите думи. :oops:
Serendipity сигурна съм че ще се справиш ,не е никак сложно ,после да се похвалиш с творението си,за да му се порадваме и ние.
валерия спокойно можеш да кандидатстваш в някой сладкарски цех, имаш много добри торти и щом ти харесва ,няма да ти липсва желания да научиш много нови неща.
Активен
*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #78 -: Февруари 15, 2011, 22:11:35 pm »
момичета, с какво "залепяте" фигурките върху захарното покритие, има ли нещо специално което се ползва /гледам по западните сайтове има "лепило"/, но ми трябва за другата седмица и няма кога да поръчвам
Активен
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети
« Отговор #79 -: Февруари 15, 2011, 22:22:44 pm »
Аз ги залепям с малко от крема на тортата.
Активен
Страници: 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 ... 50   Нагоре