Цитат на: Lisko в Юли 05, 2010, 11:51:50 am

Днес ще замразявам тиквички, но се чудех...мога ли да замразя пъпеш (пасиран) или след размразяване няма да си личи какво е?
Праскови също ще замразя.
Аз си ползвам бурканчетата от пюретата.

Преди около месец дадох на децата малко пъпеш....той ги разхлаби ужасно...и останалото количество го замразих /нарязан на парчета, в пластмасови чашки/. Използвам ги, ако се запечат от нещо - да ги разхлабвам....нищо му няма пъпеша...все така ароматен и сладък е.

И аз имам въпрос. Колко време могат да се съхраняват във фризера и има ли разлика при различните продукти /например-месо, плодове и зеленчуци/?

смокини на каква възраст може да се дават спокоойно?

По принцип някои деца правят алергия към кератина, а той се съдържа във всички оранжеви зеленчуци. Аз морков и тиква поради тази причина дадох след картофа, тиквичката и бялата чушка.

Жълто-червеният пигмент е кАротин, а кЕратина е протеин, който влиза в състава на космите и ноктите
Извинявам се за отклонението.
Относно питането-започнахме с тиква, картоф, морков.
След въвеждането на моркова, той често присъстваше в менюто, не сме имали проблеми.
Разбира се всичко е индивидуално и до дете.
Има случаи при значителен прием на моркови да се получи
оранжево оцветяване на кожата поради натрупване на каротин в нея.
Като се спре приема кожата се въстановява.