0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #220 -: Февруари 09, 2015, 09:01:02 am »
Мусака, сладко руло с плодов пълнеж и салата от цвекло и моркови.

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*

    nimika

  • *
  • 3357
  • Да сме усмихнати , добри и слънчеви!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #221 -: Февруари 09, 2015, 12:13:05 pm »
сърми с кисело зеле и кълцано пилешко месо
тиква с мляко и ориз
зелена салата с пиперки и домати


Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #222 -: Февруари 09, 2015, 19:01:07 pm »
пиле фрикасе

*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #223 -: Февруари 10, 2015, 17:54:37 pm »
Пържена риба и морски дарове + ризото + таратор + салата от цвекло
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #224 -: Февруари 10, 2015, 20:17:34 pm »
Печена патица с портокалова глазура

Основно съм се водила по тази рецепта:
http://www.kulinarno-joana.com/2013/12/pechena-patica-s-portokalova-glazura-i-vinen-sos/

Доста времева, но много вкусна рецепта, докато разглеждах и други, прочетох, че може да се приготви от предният ден и да се съхранява в хладилник.

За патицата: 1 патица над 2кг сол и черен пипер млян

Слагам тава вътре решетка, отгоре изчистената и овкусена патица и я покривам с фолио. Пека 1.5-2ч. на 170градуса.

Портокалов сос:
50гр захар
50гр бял оцет
сок от един портокал
1с.л. ром

Слагам в малка тенджера захарта и оцета (идеята на оцета е карамела да не загори), варя докато се карамелизира захарта, слагам портокаловия сок, след това рома, сгъстявам 2-3мин.

Вадя патицата, мажа я със соса и пека на 200градуса до зачервяване (някъде около 30-40мин).
 За соса:
2л олио
1л краве масло
Вътрешности от патицата
1-2 моркова
1 глава лук
1с.л. брашно
600-700мл вода(може бульон)
сол
няколко зърна чер пипер
1 дафинов лист

Отделно задушавам вътрешностите ситно нарязани( в моят пакет само воденичка и сърце)като остане на мазнина слагам маслото лука и моркова и пак така да се изпари течността, слагам лъжица брашно, разбърквам и наливам водата, добавям подправките и варя на среден котлон (при мен на 6 от 9) да остане 1/3.


Салата(айсберг, чери домати, краставица)
Пилешка супа
Патица с портокалова глазура :)
« Последна редакция: Февруари 11, 2015, 07:10:42 am от mishanta »
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #225 -: Февруари 10, 2015, 21:07:23 pm »
Дояждаме + салата от спанак и кисело мляко (за пръв път я правя и много ми хареса).
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #226 -: Февруари 11, 2015, 00:09:21 am »
Спагети на фурна: с домати, моркови, лук и кашкавал
Картофено пюре
Шоколадова торта
Плодове


*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #227 -: Февруари 11, 2015, 08:00:13 am »
:eat: вчера

Диетична супа за едно болно коремче
Хрупкави хапки със сусам
Печени картофи

Мъфини 2/1  / солени и сладки в една доза /
От една доза винаги правя 18 мъфина от един вид и като няма с кого да ги споделим,
ми се струват неоснователно много.
Вчера ми се искаше да опитам да направя 2 половин дози
за да има разнообразие, а освен всичко у нас има и предпочитания към сладко и солено.
Рецептите са пълна импровизация, но ще ги напиша, защото много сполучливи станаха.
Пред мен сложих 2 купи и направих следното -

*Купа 1 - сладки

1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
4 лъжици олио
1/2 чаша захар
1 и 1/2 брашно
1/2 бакпулвер
1 настъргана ябълка
1 ванилия
натрошен шоколад
/ в случая едно шоколадово яйце - като подарят на децата
ги прибирам в хладилника и ползвам за такива цели/
Обърквам всичко това на ръка и разпределям в 9 формички.

*Купа 2 - солени

1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
4 лъжици олио
1 и 1/2 брашно
1/2 бакпулвер
1 ч.л сол
малко натрошено сирене и настърган кашкавал,
слагам на око общо около 150-200 драма
Обърквам всичко това на ръка и разпределям в 9 формички.
Подреждам ги в плоската тава от фурната/ уточнявам ползвам единични силиконови форми/
Пека 25 - 30 минути на 170 с вентилатор или без вентилатор на 180 -190 градуса


 :eat: днес
Свинско с праз и ориз
Туршия
Плодова салата

М-и, портокаловата патица кацна в Рецептурника :) ТУК



« Последна редакция: Февруари 11, 2015, 09:27:23 am от mishanta »
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #228 -: Февруари 11, 2015, 09:00:00 am »
мусака за довечера и салата карфиол :)
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #229 -: Февруари 11, 2015, 09:31:29 am »
Свинско с грах и туршия  :)
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #230 -: Февруари 11, 2015, 13:41:14 pm »
Днес експериментирам и аз мъфини, но снимки и рецепта утре. Не се сетих да снимам патицата  :x

Нахут яхния
Картофи със свинско
мъфини
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #231 -: Февруари 11, 2015, 19:47:23 pm »
Пилешки пържоли на скара
Салата моркови и слънчогледово семе
Домашна торта гараш
"Не ми казвай, че небето е лимитът, след като има стъпки на Луната."
"И все пак, докато имам дъх, топя ледените цветя по прозорците си, защото имам душа, която не може да не се надява.”
“Sad birds still sing.”
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #232 -: Февруари 12, 2015, 09:37:54 am »
Един миш-маш ще забъркам и салата "Снежанка".

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #233 -: Февруари 13, 2015, 10:58:11 am »
Днес - спагети Болонезе и шопска салата.

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #234 -: Февруари 13, 2015, 17:59:00 pm »
Макарони със сирене и масло
Чолбур чорба
Паста с доматен сос
Зеленчуци на пара с масло
Салата от варено цвекло с магданоз и чесън
Салата домати, краставици, айсберг

*

    birzata

  • ***
  • 225
  • След лошото винаги идва хубавото !!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #235 -: Февруари 13, 2015, 18:23:26 pm »
бутер банички
пица
пилешки дробчета по селски
зелена салата
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #236 -: Февруари 13, 2015, 19:34:34 pm »
Таратор
Спаначена супа
Панирана риба
Кренвирши с кашкавал

*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #237 -: Февруари 14, 2015, 00:01:03 am »
пържоли с топено сирене, кисели краставички и гъби в йенско стъкло
салата маруля, пресен лук и краставица с кисело мляко


*

    denis

  • *****
  • 11303
  • Chaos absolute...
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #238 -: Февруари 14, 2015, 15:13:34 pm »
Печено агнешко на фурна, зелена салата, десерт с овесени ядки и тиква

Овулацията е от 12 до 48 час след (+) тест за О.
Виж тук...
МЦ - Ендометриум
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #239 -: Февруари 14, 2015, 19:00:35 pm »
Днес: пиле с ориз и туршия
Утре: кюфтета с бял сос