Denis може ли рецептата на картофените мъфини, за мен свинско със зеле
Може
Картофени мъфиниза 4 броя:в купа:
4 средни картофа, нарязани като за чипс
добавя се:
1 ск. чесън /наситно/
2-3 чл патешка мас / разтопена / или друга мазнина по избор /масло, зехтин…/
20-30 гр. синьо сирене – нарязано на дребно
сол
черен пипер
мащерка
щипка лют червен пипер
100 мл течна сметана
-------------------- разбърква се много добре
Тава за мъфини – всяка формичка се покрива с хартия за печене, като кошнички – във всяка се слагат картофи, залива се с малко сос / по 1сл, не повече/ ако е останал в купата, отгоре парченца кашкавал
Пекат се на 200 градуса за 30-35 мин