0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #80 -: Март 26, 2014, 15:37:39 pm »
pimi, страхотен букет, като истински е! :)


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #81 -: Март 26, 2014, 15:40:59 pm »
Пими уникален е Бравоо !
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #82 -: Април 08, 2014, 15:11:52 pm »
Едно тирамису за рождения ден на баба ми:



Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #83 -: Април 16, 2014, 16:34:18 pm »
Нещо различно от мен... торта "Рафаело" с бисквити.
Рецептата е от "Вкуснотеката на Ани" ТУК (аз сложих и ягоди):



Торта "Рафаело" с бисквити

Продукти за торта с диаметър 22 см:

320 г бисквити Роден край с масло (2 пакета и малко)
прясно мляко за напояване
1-2 капачки Ром (по желание)

продукти за крема:

125 качествено размекнато масло
200 г бял шоколад
400 г заквасена сметана
200 мл сладкарска сметана
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
100 г кокосови стърготини

за декорацията:
Бонбони Рафаело
150-180 г кокосови стърготини
и много фантазия

Започнете с крема. Стопете на водна баня маслото. Охладете го.
Стопете на водна баня и белия шоколад и него го охладете, след това ги смесете.
Добавете с лъжица на части заквасената сметана и разбъркайте добре с нея.
Настържете лимоновата кора, добавете ванилията и кокоса. Накрая разбийте на сняг сметаната
и внимателно я разбъркайте в крема, с помощта на шпатула. Не ползвайте миксер. Кремът е готов.


Пригответе си чиния с прясно мляко за напояване на бисквитите и извадете бутилка Ром.
Вземете подложка или поднос, в който ще поднесете тортата. Сложете ринга и фиксирайте диаметъра. Намажете малко от крема на дъното. Топнете бисквитите в прясното мляко и ги подредете плътно една до друга по дъното. При мен, за диаметър от 22 см, се събираха по 19 бисквити на ред. Напръскайте с Ром.

Сложете пласт крем и отново ред, натопени в мляко бисквити, след това поръсете с Ром. Отново пласт крем, напоени бисквити с мляко и Ром и завършете тортата с крем. Заравнете и приберете тортата да стегне в хладилника за една нощ. Кремът стяга много добре. На сутринта прекарайте леко мокър, топъл нож по ръба на ринга и след това го отстранете. Заравнете с нож, ако е необходимо.

Украсата е въпрос на фантазия!
Източник "Вкуснотеката на Ани" - ТУК
« Последна редакция: Октомври 25, 2014, 06:17:16 am от mishanta »


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*

    mishanta

  • *
  • 7233
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #84 -: Април 16, 2014, 17:06:49 pm »
Гери, тортите изглеждат страхотно  :balk_63:
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #85 -: Април 16, 2014, 20:13:21 pm »
Нещо различно от мен... торта "Рафаело" с бисквити. Рецептата е от тук (аз сложих и ягоди): http://vkusnoteka.blogspot.com/search/label/%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8


Изглежда прекрасно!
Аз съм правила две други торти от този блог, също много вкусни.
*
Вчера моето момиченце стана на 14 години!
Ето с какво я изненадах!

*
Много красива торта! Да е жива и здрава!
*
Дойде време да покажа новата ни торта за р.д.
*

    Марина75

  • *****
  • 3040
  • Скоро и ние ще бъдем родители!Вярваме в това!
Прекрасни торти.Да са живи и здрави рожденниците.

 "Преживените трудности не определят живота ти, а те научават да бъдеш победител!"
*

    mishanta

  • *
  • 7233
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Отново красиви и ефектни торти!Адмирации майсторки!

Йо-хо-хо..... Мими, страхотна хрумка и изпълнение!
Да са живи и здрави Пиратите любими Дани и Криси, да ги нацелуваш и зло да ви забрави!
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #91 -: Септември 10, 2014, 12:20:51 pm »
Момичета,
и аз съм любител сладкар и скоро ще се похваля с някоя и друга торта тук. Има уникални произведения. Браво!
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #92 -: Септември 22, 2014, 21:26:07 pm »
Тортата за племеника ми върл любител на автомобилите ;) Леко е крива, ама ми е за първи път да правя такова чудо...  :lol:



Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #93 -: Септември 25, 2014, 19:07:16 pm »
Здравейте, майсторки! :)
Търся рецепта за чешка торта "Марленка".
Порових из нета, но не можах да намеря точно рецепта за Марленка. Някои я сравняват с Френска селска или с Медовик, но по моему не е точно като тях.
Та ще се радвам, ако споделите опит или рецепта. :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #94 -: Октомври 16, 2014, 22:57:14 pm »
twin, по едно време и аз я търсих тази рецепта, в крайна сметка правих Медовик, ама хич не ми се получи и определено не беше като бонбоните "Марленка" които бях яла и които предизивикаха интереса ми да търся тази рецепта. Така, че ако случайно я откриеш, ще се радвам да я споделиш тук.

А аз да си покажа и тук тортата за рождения ден на Ели. Децата на купона много я харесаха и една малка госпожица има голямо желание да и направя торта за рождения и ден, ще видим майка и на какво мнение ще е по въпроса :)



Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*

    mishanta

  • *
  • 7233
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #95 -: Октомври 17, 2014, 11:11:49 am »
Гери, само човек който носи детето в себе си, може така да докосва с направата на една торта! Седя ми на декстопа един ден и ме караше да се усмихвам!

Да е жива и здрава, Ели, да ви радва и почита  :balk_16:
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #96 -: Октомври 20, 2014, 22:24:57 pm »
Благодаря Мише! (чак се  :oops:) :)


Imagination sets the spirit free into a distant land of fantasy;
close your eyes and you will see within your mind there lays the key.

Почивай в мир мамо - обичаме те!
*
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #97 -: Октомври 24, 2014, 17:15:22 pm »
Запис
*

    mishanta

  • *
  • 7233
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #98 -: Октомври 27, 2014, 12:39:07 pm »
Рискувам да се постотня, но моля да оцените само ентусиазма ми!
Аз не умея да правя фигурки от захарно тесто, което е висш тортен пилотаж,
но ползвам изобретенията на братята китайци и усмивките са на лице!

Гери и нейното Рафаело с бисквити ми подсказаха снежния подиум
на Елза и Олав от Замръзналото кралство а топките са 4 едноименни бонбона



И да не забравя, ако обичате кокос и бял шоколад, тази е вашата торта!
Разкошен вкус и се прави за 30 минути :)

Качила съм я в Рецептурника , но първоизточник е "Вкуснотеката на Ани" ТУК


« Последна редакция: Октомври 28, 2014, 05:39:58 am от mishanta »
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
Re: Тортите - рецепти, обсъждане и полезни съвети - 2
« Отговор #99 -: Октомври 27, 2014, 15:56:04 pm »
Записвам се и аз да следя, че след 1-2 години и на мен ще ми се наложи да "тортувам" :)
Мише, ами това е моята комбинация - бял шоколад и кокос. Задължително ще пробвам. Леденото кралство ми е от любимите детски филми освен това.