А ти за цяла армия ли готвиш?

Днес правих лазаня със спанак и сьомга.
Току-що изпържих филийки от останалия козунак и се наплюсках като ...    Не искат да го ядат моите шушумиги. Дори и най-ящният отказа.
За вечеря ще сме на салата само май.

хахах не бре, това беше за миналата седмица, вчера и днес

ох, а аз оная вечер за десерт хапнах едно козуначе средно голямо, че и моите не го уважават и да не става зян

последното кисело зеле с ориз на фурна го направих за утре

много ми е трудно да измислям вече какво да им готвя на моите, не че са злояди, напротив, ядат всичко и по много. Ама на мен ми се ще да разнообразявам.
Та, в тоя ред на мисли, моля, кажете софиянци от къде си купувате хубава риба и подобни.
Аз за съжаление нямам време да обикалям и най-често купувам от лидл охладена ципура и пъстърва, а от метро сьомга и октобод.
Много ми се иска да разнообразя с рибите, не съм опитвала, но съм чела, че есетрата била хубава, искам и скариди, обожаваме ги, но пусто идея нямам от къде да си купя, да са проверени и да не се натръшкаме след това

вчера

пържени филийки с чай
канелони с пилешки гърди
салата маруля
тирамису

днес

виенски шницели
млечна салата, картофена салата

Стеф, от Кауфланд, Фантастико, на Семинарията има гръцки рибен магазин ( скъпичък) и в Горубляне има два магазина..Е и в Нови Искър има хубав ама е далеч есетрата е като щуката мисля ( зверски вкусна)  любимата​ ни риба след лефера

Мерси Алекс, ще се обикаля значи, че нито един изброените магазини нямаме в квартала, но лакомията иска жервти

днес сме на лапад с ориз

Стеф, и в Метро има щанд с прясна риба. На нас разнообразието в Лидл ни е достатъчно, че не сме много по рибата, но заради детето гледам да правя...

Смайли, може ли да кажеш за боба и граха с киноа? Просто вече не мога да измислям постни манджи /още има-няма 2-3 седмици останаха от постите/, а това звучи интересно и вкусно

Bonbolini, извинявай, чак сега го виждам това, а то постите свършиха отдавна.
Аз го направих по най-простия начин. Не знам дали така се прави. Задуших лук. Сложих граха и червен пипер. После долях гореща вода и киноато (предварително го изкисвам около 15 мин във вода, за да не ми мирише). Добавям и пресен копър (май това е ключовото), сол. Вари се до готовност. Накрая слагам и малко доматено пюре.

Днес сме на:
Пържени филийки
Бъркани яйца
Салата домати с магданоз
Зелена салата
Ризото с пиле и сметана (за пръв път ще правя, но дребният много харесва това в Кете)
Телешки гювеч за утре (това пък е на мъжа ми любимото).

За обяд
Крем супа от броколи
Сьомга на фурна
Домати с босилек

За вечеря
Нещо със свинско и картофи ...

Вярно май месец е толкова интензивен, че аз лично не усетих кога стана 21-ви вече
по спомени:
- пилешка супа;
- канелони;
- баница;
- мариновани печени ребърца;
- салати разни и разнообразни;

- зелункова крем супа;
- винен кебап с гарнитура ориз;
- салата домати с моцарела и босилек;
- за довечера съм планирала фусили със сметана, синьо сирене, пармезан, броколи и тиквички.

и да ви споделя една салата с маринована херинга, стана добра, препоръчвам:
- около 1-1.20 кг сварени картофи;
- 2 варени айца;
- 2-3 стръка пресен лук;
- 5-6 филета от маринована херинга.
всичко се нарязва и се залива със сос от 2 л. майонеза, 3-4 лъжици кисело мляко и 1 ч.л. горчица. Стана божествена, не съм добавяла нито сол, оцет или зехтин.
да ви е вкусно! 

Крем супа от броколи (голям хит е сред племенниците)
Тиквички на фурна с царевично брашно

допълвам, че ходихме до Метро и за първи път купих аспержи, не бяхме яли до сега. Гриловах ги на грил тигана и ги подправих с лимон, зехтин и сол, никак не са лоши

за утре:
- печено домашно пуешко с картофи;
- за вечеря печено филе от акула + зелена салата.

В Германия и Франция са на голяма почит аспержите. Аз предпочитам да си купя ягоди, ако ще давам така и така повечко пари. Не ме влекат и това си е. Тук ги варят и поливат със sauce holandaise. Белите се обелват, зелените се ядат така (пак сварени).

зелени бяха тези, четах и аз за соса, ама реших по-простичко да действам. Идея нямам как вървят по принцип, около 6 лв. беше една връзка с 12-13 броя, примерно.

Ооо, колко аспержи изядох по време на и след стимулацията. Нали се водят диуретик и ги препоръчват против хиперстимулация.
Аз ги правех бланширани (за 4-5 мин във вряща вода), после на тиган в масло, накрая в чиниите, гарнирани с лимон 
Не са лоши, но и на мен не са ми фаворит.

Събота
Яхния от бакла
Салата домати
Наденица на фурна

Неделя
Палачинки
Пъстърва на фурна
Салата домати
Крем карамел

Тази вечер мисля да приготвя една крем супичка.