Ще готвя за тази вечер яхния от нахут, леща и грах. Много вкусно става. Със зелена салата и плодове.

Вера, можеш ли да споделиш как я приготвяш?

Вчера
Пъстърва на фурна
Задушен ориз със зехтин

Днес
Крем супа от червена леща

Смайл,  какво е задушен ориз?
Ориз с пиле
Зеленчукова супа
Баница

вчера сърми
днес палачинки с шоколад
свински шишчета с гарнитура пържени картофи
салата зелена с репички

Пъстра градинарска супа с овесени ядки
Баница с коприва и булгур (ставам голям фен на одринските кори вече, с тях е много по-вкусна и обикновената баница, и тази)

Смайл,  какво е задушен ориз?

М-и, това е обикновеният бял, сварен ориз, който не се бърка докато се приготвя. Прави се само със зехтин (или масло) и сол.

Кaртофени кюфтетa нa фурнa с нaстъргaн кaшкaвaл
Тaрaтор
Бисквитенa тортa

Постна пица
Салати, които още не съм измислила

Ориз с праз и маслини
Зелена салата с краставица и репички

Вчера както писах в друга тема, беше рибен ден
Цаца -  попарена, пържена, в доматен сок във фурната,
Кефал на скарата

Днес
Чорба от лапад
Пилешки дробчета и сърца във фурната
Пиле с картофи

За утре е планирано
Пилешка супа
Агнешко с ориз

през последната седмица

принцеси с кайма
кисело мляко с бисквити
картофени кюфтета
паниран патладжан с доматен сос
пица
пуешко с лук и домати по средиземноморски с гарнитура ориз
супа топчета
зеленчукова супа
салата маруля, варени яйца и кисело мляко
салата Ропотамо
трушия
салата маруля, краставица, зелен лук
нишесте с бисквити в купички
плодове

днес

печени саламчета
миш-маш
салата домати и моцарела

Сандвичи с шунка и кашкавал
Бъркани яйца със сирене
Гнезда от кайма с гарнитура от задушени зеленчуци
Плодова салата

Напоследък ми се готви все нещо ново и различно, та изпробвах няколко нови рецепти:
Пиле с картофи "Чудесия" по тази рецепта :http://http://recepti.gotvach.bg/r-37602-%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B8_%D0%A7%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B8%D1%8F
но вместо грах, сложих царевица и към портокаловия сок добавих лимон. Получи се супер вкусно.
После правих чили кон карне със свинско месо, червен боб, червени чушки, лук и царевица. Бързо, лесно и вкусно.
А пък вчера: сарми по аржентински. Щях да правя стандартни сарми, но не намерих кисело зеле, пък се бяхме настроили за сарми, та преосмислих нещата и стигнах до тази рецепта. По-различни са, но на мен ми харесаха.

Цитат на: *vera в Март 16, 2016, 13:56:58 pm

Ще готвя за тази вечер яхния от нахут, леща и грах. Много вкусно става. Със зелена салата и плодове.

Вера, можеш ли да споделиш как я приготвяш?

Вчера
Пъстърва на фурна
Задушен ориз със зехтин

Днес
Крем супа от червена леща

Яхния от нахут, леща и грах

Готвя го като обикновен зрял фасул, само че слагам нахут основно и по една шепа грах и леща.
Първо сварявам нахута /със или без накисване и двата начина съм правила/. Като се свари му добавям замразения грах, лещата, малко нарязани моркови, чушка, лук. Като се сварят и те, червения пипер и доматен сок, без запръжка го правя.
Накрая овкусявам със сол и копър. В копъра е разликата с обикновения фасул като манджа.

Мешко, ще ми копнеш ли рецептата, че тешефонът ми засича линка, като вирус?

adelina9, 

Супата от лапад я правя така:

Лападът се чисти от средната твърда част на листото. Измива се и нарязва. Послв го попарвам във вряща вода, докато смени цвета си. Изваждам и отцеждам. Слагам в тенджера вода и като заври слагам лапад, нарязан на дребно зелен лук и измит ориз около 3 с.л. за средно голяма тенджера. 10 минути преди да е готова добавям 3 с. л. домати от консерва и магданоз.

Аз не я застройвам, а всеки си слага кисело мляко в чинията със супата.

Микс сабзи от Пакистан (което е като картофена яхния с индийски подправки  )
Постен кекс с тиква и сушени плодове
Печена тиква

Мешко, ще ми копнеш ли рецептата, че телефонът ми засича линка, като вирус?

Пиле с картофи "Чудесия"

Заповядвай:
Необходими Продукти

    пилешки бутчета - 1 кг -аз използвах цяло пиле
    картофи - 1 кг
    лук - 2 глави, кромид
    кашкавал - 100 г
    топено сирене - 100 г
    портокалов сок - 200 мл -смесих с лимон
    грах - 1 ч.ч -сложих царевица вместо грах
    домати - 1 буркан
    подправки - по избор
Приготвяне на Пиле с картофи Чудесия

Нарежете картофите на кубченца и ги запечете във фурната. Когато се зачервят, към тях прибавете нарязаният на шайби лук. Върху тях наредете бутчетата.

Посолете и поръсете с подправки. Залейте ястието с портокаловия сок и върнете във фурната за 30 минути.

След това поръсете с настърганите кашкавал и топено сирене. Залейте с доматите (обелени и леко намачкани, без водата) и граха.

Върнете обратно във фурната и печете около 35 минути.

Оригинална рецепта ТУК

Мешко, наистина звучи Чудесия, ще се пробва задължително. Благодаря за рецептата.

бухтички
панирана коприва
пилешки бутчета с ориз
крем карамел
салатка моркови