0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #640 -: Април 25, 2015, 17:06:50 pm »
Днес правих един сладкиш, че половинът зяпа постоянно Джеймито Оливър и само ме врънка.
Това е оригиналната рецепта:
http://www.24kitchen.bg/shows/vkusotiite-na-oliver/recipe/shokoladov-fudge-kejk


Моята, с промени:

Шоколадов фъдж кейк

    150 г бисквити
    100 г бадеми
    100 г ядки шам-фъстък
    20 г стафиди
    150 г масло
    3 с.л. златен сироп
    200 г натурален шоколад
    какао за поръсване

1. Начупете на дребни парченца бисквитите  в купа. Ядките минете през блендера, но не ги правете на много ситни парчета.
2. В друга стъклена купа начупете шоколада. Добавете нарязаното на кубчета масло и захарния сироп. Поставете купата на водна баня и бъркайте докато шоколадът и маслото се разтопят.
3. Сипете леко охладената шоколадова смес при бисквитите и разбъркайте хубаво, до хомогенност. Постелете с прозрачно фолио дъното и стените на правоъгълна форма за кекс или каквато друга форма решите и изсипете сместа. Притиснете хубаво и покрийте с прозрачно фолио кейка отгоре. Поставете го в хладилник за 1 час.
4. Извадете кейка от формата, наобратно, и го поръсете с какао. Нарежете го на парчета и сервирайте.

Следващия път и сметана смятам да добавя - мисля, че ще изтърпи.
Снимки - после.
« Последна редакция: Юни 28, 2015, 17:47:56 pm от mishanta »
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #641 -: Април 25, 2015, 18:13:48 pm »
Омлети със сирене
Салата айсберг с краставица
Пържоли на скара от съседката (сестра ми)  :wink:
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #642 -: Април 25, 2015, 18:34:31 pm »
Днес правих един сладкиш, че половинът зяпа постоянно Джеймито Оливър и само ме врънка.
Това е оригиналната рецепта:
http://www.24kitchen.bg/shows/vkusotiite-na-oliver/recipe/shokoladov-fudge-kejk
Елфи, и ние с моя мъж много гледаме Джейми а и другите от 24 китчън. На Джейми му правих палачинките, които станаха много хубави!

Тази вечер ще правя свински джоланчета мариновани в прясно мляко а гарнитура може би картофи Соте!
Салата
Таратор
Йоан 19.09.2017г.
Матей 22.10.2018г.
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #643 -: Април 25, 2015, 20:36:36 pm »
Днес правих един сладкиш, че половинът зяпа постоянно Джеймито Оливър и само ме врънка.
Това е оригиналната рецепта:
http://www.24kitchen.bg/shows/vkusotiite-na-oliver/recipe/shokoladov-fudge-kejk
Елфи, и ние с моя мъж много гледаме Джейми а и другите от 24 китчън. На Джейми му правих палачинките, които станаха много хубави!
Мани, добре че обикновено той се вдъхновява да готви, а не врънка мен.
Не съм възхитена от сладкиша.
Българският "сладък салам" е в пъти по-добър.
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #644 -: Април 25, 2015, 21:34:34 pm »
Боб яхния
Деликатесна домашна наденица на скара
Шопска салата

Българския сладък салам е класика,подсетихте ме скоро да пробвам един да направя,отдавна не съм.




*

    dess_dess

  • *****
  • 2328
  • станах двойна мама
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #645 -: Април 25, 2015, 21:42:52 pm »
мекици

шопска салата

домашен хляб

пълнени пиперки с кайма и ориз


*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #646 -: Април 25, 2015, 21:51:13 pm »
през последните дни:

Chili con carne
печено пилешко на фурна
салата ряпа и моркови
салата домати
домашен хляб

днес:

мекици с айрян
и оборка на хладилника  :lol:


*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #647 -: Април 26, 2015, 09:11:22 am »
Печена скумрия, варени картофи с лук и салата от краставици и домати.

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #648 -: Април 26, 2015, 11:16:50 am »
А сега ако обичате дайте рецептата за българския сладък салам. Обичам го, но никога не съм правила.

Последните два дни пържена цаца
За днес боб яхния
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #649 -: Април 26, 2015, 11:36:30 am »
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%9A&id=6283&name=Koleden-sladak-salam-ot-biskviti

Аз горе долу по тази рецепта го правя,имам го на листче написано,от едно време,когато нямаше Гугъл,но не го намирам.
Тази се припокрива с нея,по спомен така го виждам.

За обяд:
Пиле с картофи яхния
Таратор
Плодова салата



*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #650 -: Април 26, 2015, 14:08:20 pm »
Кюфтета от хляб
Както и такива от елда  :lol:
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #651 -: Април 26, 2015, 15:23:23 pm »
Кус кус с масло, сирене и кафява захар
Баница със сирене
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #652 -: Април 26, 2015, 16:46:18 pm »
Стоека, сладък салам съм правила и обожавам,
но не със смлени бисквити, а редени :) като руло!Това е любим вкус от детството!

Бисквитено руло :photo:

чаени бисквити
меко масло
мармалад от шипки/може сливи/
кокос и смлени орехови ядки за украса

Количеството на продуктите не съм споменала, защото един пакет бисквити никога не ми стига.
Стъпките са следните, слепвам бисквитите като ги мажа с масло и сладко и след това цялото рулце
с мармалада увивам в фолио и прибирам в хладилника, най-добре за една нощ!
Правя две рулца и след като са добре охладени едното овалвам в смлени орехи, другото в кокос!
Винаги се реже косо, за да се получи този красив ефект!
Да ви е сладко!

За сладък салам може да се използва сместа от ТАЗИ рецепта и да се оформи като салам,
от нея съм правила скалички /кули/ :photo: за една торта замък :photo:

Скалички

1  1/2 пакет чаени бисквити
1 чаена чаша ситно счукани орехови ядки
125 грама меко краве масло
пудра захар на вкус
2 равни супени лъжици какао
малко течна сладкарска сметана или прясно мляко
2 ванилии
ромова есенция на вкус

за декориране:
100 грама млечен или натурален шоколад
кокосови стърготини

Смелете бисквитите в блендер.
В купа омесете тесто от всички продукти, добавяйте по малко прясно мляко
или течна сладкарска сметана, докато получите смес, удобна за моделиране.
С ръце направете скаличките, оформете ги по ваш вкус.
Разтопете на водна баня млечен или натурален шоколад и ги залейте.
След като шоколадът стегне, поръсете с кокосови стърготини.


Единствената намеса в рецептата от моя страна беше това,
че вместо с разтопен шоколад, намазах с марамалад от шипки за да полепнат по-добре
кокосовите стърготини и ползвах какаови/чаени бисквити.

 :eat: последните няколко дни
Телешка градинарска супа
Пъстра салата
Картофена салата с червен лук
Пилешки хапки със сусам
Чеснов сос
Мешани сърми
Пърленка :eat:
Кекс със ябълки търся рецепта за нещо като щрудел със среден ред с настъргани ябълки,
защото нямам грис, дали може да ми препоръчате изпитана такава :)
« Последна редакция: Юни 28, 2015, 17:53:50 pm от mishanta »
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #653 -: Април 26, 2015, 19:08:18 pm »
Елфи, на ме на подобрен сладък салам ми прилича това, с толкова много шоколад(вълшебната дума у нас) няминям  :lol:
Майка ми прави сладкия салам с обикновени бисквити и локум, без какао.
Мише, имам рецепта за сладкиш само да я изровя, че и моята на листче  :lol: дано не е спешно :)

Омлети със сирене
салата домати краставици, айсберг и маслини
свински пържоли на грил
пържени картофи
домашен хляб
кюфнета със сос
палачинки със шипков мармалад
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #654 -: Април 26, 2015, 19:30:03 pm »
Момичета днес трансформирах рецептата за баница, която обичайно правя, в мързелива такава и пак стана много хубава. Спестих реденето на кори, масло, плънка и сирене и стана много по-бързо. Споделям я.

Мързелива баница със сирене и фанта :wink:

Продукти
1 пакет кори
1 пакетче масло (125 гр.)
3/4 ч.ч. олио
250-300 гр. сирене

За плънката
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко
1 малка фанта портокал  (250 мл). Оригиналната рецепта е с газирана вода, но на нас много ни харесва сладкия привкус, който дава фантата.

Приготвяне
1. Корите се изсушават от предния ден и се натрошават или ако не е направено от предния ден първо се накъсват на малки парченца и се изсушават във фурната като се разбъркват (на 70-80 градуса) до готовност. Това се прави докато се разбърква плънката и се намазнява тавата.
2. Намаслява се тавичка и натрошените кори се изсипват в нея.
3. Поливат се първо с разтопеното масло. Разбъркват се. След това с олиото и пак се разбъркват.
4. Изсипва се плънката и отново всичко се разбърква.
5. Прибавя се и натрошеното сирене и пак се разбърква.
6. Оставя се 5-10 мин да поомекнат корите.
7. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 мин.
Става много мекичка. По желание може да се намали количеството на мазнината, но според моя мъж е перфектно.
Става много бързо, защото не се редят и мажат кори.
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #655 -: Април 27, 2015, 00:05:47 am »
пържни филийки с айрян
крем–супа от аспержи
печени наденички
паниран патладжан с доматен сос
таратор
салата прясно зеле с моркови


*

    dess_dess

  • *****
  • 2328
  • станах двойна мама
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #656 -: Април 27, 2015, 12:57:28 pm »
супа топчета

тиквички с млечен сос

домашен бял хляб

кекс


Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #657 -: Април 27, 2015, 14:39:30 pm »
Пиле със зеле в гювеча
Салата айсберг, краставица и кисело мляко
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #658 -: Април 27, 2015, 14:52:51 pm »
ей тоя Джейми бееее :lol:
и аз снощи забърках една негова рецепта, но днес ще я опитаме дали става за ядене :lol:
- свинско месо, наденица, картофи, лук, моркови, домати и зрял фасул;
- за снощи менюто беше паста със сос от сирена и салата маруля, крастави, репички и авокадо.
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #659 -: Април 27, 2015, 15:49:44 pm »
Печени пилешки бутчета и салата





Бореща се за една мечта.