Ами, рецепта - нищо особено.

Яйца с праз

Нарязваш праза на не много ситно, задушаваш докато поомекне в тиган с предпочитана мазнина /олио, зехтин за готвене/, разбиваш няколко яйца с малко прясно мляко или водичка, за да станат по пухкави и ги люсваш отгоре, посоляваш.
По някое време на пърженето още на праза или след яйцата можеш да прибавиш парченце масълце - придава по приятен вкус.  Може да се добави черен пипер. А някои си слагат червен, докато задушават праза, но ние предпочитаме по "натюр", без подправки.

Цитат на: hope-love в Януари 17, 2014, 14:18:34 pm

яйца с праз - любима селска рецепта, с която с умиление с мъжа ми си спомняме за нашите мили баби

Хоупче, пиши рецепта, да се умилим и ние. Тъкмо ми се ядяха яйца

И у нас днес ще сме на яйца - по панагюрски. 

еха , ама и ние  на яйца  - сутринта сложих   да се изцеди кисело мялко , че го обичам по-гъсто  и мислех за яйца по панагюрски   и  печени карначета

nimika, идеята да се изцеди киселото мляко за яйца по панагюрски ми се струва много добра. Така или иначе като се извадят яйцата от врящата вода, колкото и да се отцеждат остава по малко, и като е воднисто и млякото става редичко. Ще пробвам следващия път. 

Мише,благодаря ти!Звучи вкусно-ще се пробва!

Свинско със зеле, Пай с круши

Мусака
Сладкиш от бишкоти,цедено мляко и заквасена сметана със ягодова заливка (пропуснах маскарпонето ,че нямах) и смлени ядки
За вечеря-баница с праз  и кайма

печени пилешки  филета на фурна с галета
салата прясно зеле с морков
може и малко картофки да опържа 

Мусака и крем карамел

у нас домашни бургери с тел.кайма за закуска
супа топчета
филе от сьомга на грил тигана
задушени зеленчуци

Вчера - пилешки пържоли, пържени картофи, ориз с агнешки дробчета
Днес - на гости при майка 

кус-кус със сирене
телешко варено

вчера - дояждахме бялата риба с корнфлейкс, пържени картофки и салати (моркови с праз и магданоз и салата пресни краставици със зехтин и червен лук).
Днес сготвих пилешка яхния с картофки.

Пиле с ориз и нахут
Пандишпаново руло с два вида плънка-орехи и локум и сладко със смляни ядки

Прясна паста, Мъфини с боровинки

Денис, дай рецепта за пастата.

Пилешки кюфтета, картофено пюре, салата кисело зеле,шоколадови курабийки и солени бисквити.

Палачинки с яйца и банан-нещо не се получиха само така и им добавих брашно
Ще сложа и аз един гювеч със сарми.