Невероятни са творенията ви! Поздравления!

Ще взема да желирам едно кисело мляко с плодове, след подробните разяснения, че до там ми стигат уменията 

Благодаря за споделеното за желатина. Отчитам си грешката в това, че крема ми беше тоста топъл, когато сложих желатина. Следващия път ще внимавам. Иначе тортата беше много вкусна 
Валерия, на малкия толкова му се спеше горкия, че едвам гледаше, но пък на следващия ден откъсна ушите на мечока от раз 

reni^-^, на мен това ми е втората торта, която правя. Първата я декорирах с фондан, който аз забърках, но не бях доволна от резултата. За сегашната си купих готов от тук http://www.cookibooki.bg/vmchk/49-%D0%A4%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8/View-all-products.html

iv_z  много благодаря за помоща и обещавам и аз да се похваля с моето творение

Мини,тортата ти е невероятна,ама какво ли се чудя де,имаш златни ръце,признала съм го.Я кажи еклерите и крема между двата блата са нали?И вероятно под фондана е намазана с маслен крем ,не с брюлето.

Имам един въпрос към кулинарките, правили еклерова торта, навила съм се да пробвам, и гледах рецептата на Звездев, но той казва за крема брюле задължително да е с животинска сметана. Е бях и на Карфур и на Кауфланд, такава не открих. Някаква идея какво трябва да представлява тази животинска сметана, или някаква марка????

Президент, до колкото знам е животинска.Но трудно се намира по-скъпа е.

Течна животинска сметана има на Президент и една испанска с крава на кутийката. И двете са по 200 гр. Всичко останало, което се продава под името "сметана" са растителни боклуци от соя.
Аз лично и по-рано в темата писах, че съм фен на руските заквасени сметани от магазини Берьозка. Много са меки на вкус и без киселата жилка на българската заквасена сметана. Имат и доста варианти на кондензирано мляко.

Видях е тази Президент, но не беше упоменато каква е, ама наистина си е скъпичка де. Тя таз торта май по-скъпа от на сладкарница Неделя ще излезе:)

Страшна си ,Мини,определено ще се пробвам и аз.А колкото до скъпи или не продуктите,аз съм на принципа,може и по-скъпо да излезе от готовото,но око да види,ръка да пипне,което мога да си го приготвя сама си го правя.Друго си е домашното.

А сметаната от Метро каква е? Тази Президент ли? Всички други продукти съм ги купила и приготвила така или иначе.

Лигите ми потекоха утре ще се ходи на пазар

...
За крем брюле
500 мл животинска сметана
150 мл прясно мляко
150 г захар /1 ч.ч./
6 жълтъка
1/2 пак желатин
1 капсула ванилия

смятам да използвам готов блат, готови еклерчета - меци ме е помолил за татко му на 17-ти има рожден ден да му приготвя нещо специал.
само моля мини,  като за малоумни да обясни кое след кое за кремчето, колко време се вари и т.н.  може ли прахче ванилийката?  сори ако по-нагоре има обяснение...

Това е моята рецепта за еклерова торта,не съм използвала животинска сметана,а нормална растителна .Дано ви хареса .
http://www.zachatie.org/forum/index.php?topic=44920.20

iv_z ,  страхотна торта!
Обичам тази комбинация цветове, а мечо е прекрасен!

Благодаря!  Изчервих се 

И напълно съм съгласна с Мини, торта направена в къщи излиза много по-насметка от купешките. А пък и когато се прави с любов и желание стават невероятни творения. 
/и са по-вкусни и сладки/

Mini, като смяташ стойността не си включила бакбулвера и точно той ускъпява многоо
това в кръга на шегата,а сега сериозно - до сега никога не съм пробвала да правя еклерова торта ама да ти кажа честно така ме изкуши с тая тортичка, че си викам да зема да я забъркам за св.валентин ама под формата на сърце да я направя и ако успея да се снабдя и с червен фондан ще е супер, а що се отнася до цени и продукти по едно време да си купиш всички ти излизаше по - евтино ама с тая криза каза вече да се прави вкъщи е и по - евтино и по - вкусно пък за чистотата и дума за сравнение не може да става...а пък тая неделя да ме прощават дамите коидо са и редовни клиенти, ама от там ми харесваше само домашната торта и нея я спряха от производство до колкото знам...Така 1е дами аиде да запретваме ръкави и на тортичките а пък килцата ще ги сваляма не пролет

П.П. - някой може ли да ми каже и други сайтове за поръчка на фондан или от къде си ги купува

Момичета ,искам да ви почерпя за рожденния си ден ,макар и само виртуално

Валерия да си жива и здрава и както винаги страхотна в тортоправенето

Момичета ето и моя първо опит с фондан.Имам много забележки към себе си и работата ми ще ги изчиствам в движение.

Вале,честит рожден ден!Страхотна в тортоправенето както винаги,удоволствие е за мен да разглеждам творенията ти!
А тези фунийки как ги обичам.Дай рецептата,моля,може пък да се развихря в къщи някой ден като ми дойде музата