Виленце,дай рецепта за тая Жадна монахиня,да видим защо е жадна тая жена.
Жадната монахиняБлат:
4 яйца
200 г краве масло
200 г пудра захар
2 ч.чаши смлени орехи
2 с.л. брашно
2 с.л.какао
1 ванилия
200г масло се разбиват с 200г пудра захар.
Един по един с бъркане се прибавят 4 жълтъка
Добавят се 2 ч.ч. смлени орехи, 2 с.л. брашно, 2 с.л. какао(добре е да е обикновено българско,защото "модерните" не боядисват добре в кафяво), 1 прахче ванилия и 4 белтъка, предварително разбити на сняг.
Пече се на умерена фурна в намаслена и набрашнена тава.
След като изстине напълно( важно е блата да е студен), се залива със следната
Глазура:
6 с.л. захар
4 с.л.какао
5 с.л. прясно мляко
125 г млечен шоколад( в краен случай може и шоколадов топинг)
Всичко това се смесва и се разстопява на котлона, а накрая се прибавя 1 пакет краве масло да се разтопи и то в сместта.
Сладкишът се залива и след като изстине напълно глазурата се поръсва с кокосови стърготини и смлени орехи и се реже на ромбчета или триъгълници (по желание).
п.п.Рецептата я намерих в нета,сега я пробвам за първи път,но bibica вече я направи и каза,че ставала уникално вкусна!
