denis признах те!ти си майсторка!Браво!

Аз сигурно щото съм блондинка  и пак не разбрах как се прави фигурката.

Аз от кога се каня да се пробвам с тоя трансфер, ма пусто с Дюкан били на различни мнения.

За теб, подробно описвам как я направих.

Трансфер с шоколад
Необходими продукти:
1 бял шоколад Милка
1 черен щоколад Своге

Взема се картинка -може и от книжка за оцветяване - само добре да се прецени размера -да не е много малка или много голяма - аз я налагам на формата си за торти,като поне 2 пръста трябва да е навътре от кръга /... това не го спазих и имах малък проблем с краката на овчицата/. Оконтурва се и се оцветява /в 3 цвята:контур най-тъмен,черен и 2 други цвята/ обратната страна на картинката - върху нея ще се рисува с шоколад /който като изстине се обръща и се слага с лицевата страна от картинката/
Пъха се в канцеларски джоб. Фиксира се с малко тиксо за плота на масата.
Много леко с памук /салфетка/ се намазва  джоба с олио -целта е да не залепне шоколада. Излишното се обира.

Тъмният шиколад се начупва в купичка и се слага на водна баня да се разтопи.Когато се разтопи на 2/3,   махнете купичката от водата  и продължавате да бъркате, докато стане еднородна течност.

Прави се пош от хартия за печене /пош, напълва се с разтопения тъмен шоколад /да не е много горещ, че се разтича/ и се очертават контурите на картинката. Линията да не е много дебела, но и да не е тънка, около 2-2,5мм.
Когато се направи контура - слаха се в хладилника за 15-20 мин за да стегне.
През това време си приготвяш  светлия  /белия/ шоколад.
Правиш пош, разтапяш шоколада на водна баня, слагаш го в поша.
Всемаш от хладилника рисунката и продължаваш  - запълваш най-светлите части от картинката . Пак слагаш в хладилника
Смесваш останалият светъл и малко от тъмният шоколад за да получиш 3-ти цвят...може дори 4 цвята да направиш...и пак повтаряш операцията както при светлия цвят.

Когато си напълно готова с рисунката,оставяш я за 1 час поне /2-3 часа/ в хладилник за да се стегне добре.
Всемаш подготвената торта - изискването за нея е горната и повърхност да е намазана с маслен крем, течен шоколад...нещо по-твърдо, защото ако е например крем пудинг може да размекне шоколада от трансфера /аз мажа с маслен крем или течен шоколад/
- слагаш трансфера върху тортата и махаш внимателно джоба.
Това е .
Ако има нещо което не съм обяснила добре - питай.

За Овцата - нарисувах на отделен джоб малко цветчета, които сложих отстрани на тортата и около овцата.

Ето намерих и картинки:
 

от ТУК

и тук

Ееее, Денис, ококорих се!Браво!Страхотна идея!

днес сложих един бобец,пилешки бутчета с картофки на фурна

Лелеее Денис ти си направо майстор сладкар! 

Благодаря ти Денис,сега разбрах всичко.

Ние днес сме на гости на двама именници, те да мислят какво ще готвят 

Днес ще правя рибена чорба от хек и може би малко скумрия, с морковчета, картофки,лимонче, лук, чесън и застройка накрая.Обожавам я
Честито на именниците, да са здрави и щастливи!!!

Пържена пъстърва, солени мъфини /спанак и сирене/ и зелена салата

Заешко по рецепта на мама и пилешки дробчета с лук.

Денис, :balk_81:поздравления за тортата, направо е върха. 4етох подробно вси4ко, 6те се опитам някой ден и аз да сътворя не6то, благодаря за рецептатта.
ние днес сме на лавра4ета на грил тигана и салатка за милото, аз съм само на лаврак, нали съм на диета

Роузи, това е риба. много вкусна :wink:ама ципурата е о6те по-вкусна. аз обикновено ги правя във фолио със зехтин, подправки много, лимон и така ги пека на скарата, супер е, поне на нас ни харесва

Роузи опитай, вкусни са и двете риби. пък и полезни