и аз не мога да преглътна дори идеята да хапна охлюв, а камо ли самият такъв
но признавам, че дори не съм опитвала, а може би наистина е вкусно.
имам позната, която в продължение на три месеца май беше, всеки божи ден, по един охлюв...суров, т.е.жив, гълташе - това преди години беше и е категорична, че така пребори язвата...наистина днес няма никакви оплаквания.

Ето едно чудесно и лесно ястие:
1 Сварява се ориз
2 Изцежда се
3 Нарязват се на ситно домати и краставици
4 Смесват се с ориза
5 Подправя се със сол оцет и олио. Може и с магданоз.
Да ви е сладко!

Охлювите имат вкус на гъби и ако са добре приготвени дори няма да познаеш какво е.
В Метро има готови охлюви по Боргунски  за около 4-5 лева, само се пекат. Стоят доста ефектно, защото са с черупките.
Аз дори си запазих черупките и мисля някой път да ги напълня с гъби за разнообразие.