мусака
таратор
диня и праскови

наденички на скарата
салата

дроб-сърма с пилешки дробчета
печени чушки с доматен сос
таратор
плодове

пълнени чушки
таратор
шоколадов крем
сини сливи

баница
айран

днес боб чорба
наденица на скарата
задушени картофи
салата

тези дни
пиле с картофи яхния
посно зеле
пълнени чушки с яйца и сирене
диня
салата
таратор

Татарски кюфтета, бъркана пица, шоколадова торта.

..........

Ориз Басмати със зеленчуци, кориандър и куркума 
време за приготвяне - около 30 мин.

200 гр. ориз Басмати се сварява в 300гр. вода за 15 мин., под капак на тих огън - поема всичката вода и остава на зърна
/ за 1 порция, средна  - слагам 50 до 80гр. суров ориз/

В тиган::
3 сл зехтин,  добавям и запържвам:
1чл счукан кориандър
1/2 чл куркума 
3 ск. нарязан чесън
1 ср. гол. гл. лук на жулиени
1/3 чл черен пипер
малко сол
1 морков на жулиени
1 малък патладжан на жулиени / или друг зеленчук по избор/
Добавям сварения ориз  и ако е нужно добавям още зехтин
 1 кубче зеленчуков бульон
2-3 щипки чили /едро смлян лют червен пипер/
Накрая нарязвам 1 домат на кубчета, който леко запържвам и ястието е готово.
Може да се консумира като основно или като гарнитура/канапе на някакво месно ястие / запържено пилешко или свинско филе/

* ориз купувам от един арабски магазин - Дурра до Кирковския пазар
предпочитам по-тъмния, по-вкусен е според мен

Супа от червена леща, и за десерт Фиадоне-от о-в Корсика,Кулинарен журнал
За супата:
половин глава лук
един морков
1-2 скилидки чесън
черен пипер, червен и бял пипер също може
червена леща-слагам на око но горе долу чаена чаша става
вода-около 800 мл до 1 л

Приготвяне:
Зеленчука се нарязва на ситно най добре на ренде в тенджера с мазнина. Запържва се докато
лука почне да става кафяв и да се усеща миризма след което се добавя червения пипер , а преди това на око останалият пипер и водата. Оставя се да заври докато почне да бълбука
и се добавя лещата , а може и малък картоф на кубчета нарязан и се оставя това да се свари до омекване на лещата , а аз я оставям леко да изври така че лещата да има вид на пюрирана.

Десерт:
3 яйца
половин чаша захар
1 ч.ч рикота или  извара-аз сложих кашкавала Гауда
лимонена кора-аз сложих ванилова захар
царевично нишесте 2 с.л или може на око
щипка сол

Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се останалите продукти и всичко ,цялата смес
се разбива в дълбока купа внимателно с миксер докато хубаво се смеси всичко. Изсипва се във форма на дъното със хартия за печене 20 на 20 и се пече 45 минути на 180 градуса. Аз лично сложих сместа в намазнена форма без хартия.

Свински джолан с картофи и сос на фурна- http://www.zajenata.bg/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B4%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BD-%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0-recepta2026.html
салата
печени чушки с оцет и чесън
сладоледена торта с шоколадово руло - домашно производство

агнешко с ориз във фурната
салата

Шопска салата
Леща яхния
Лондонски сладкиш

Пъстърва на скара, картофена запеканка, салата от червено цвекло с моркови.

макарони със сос болонезе
салата

мусака
таратор
пъпеш

пилешки пържоли на скара
салата
диня

боб чорба с наденички
кюфтета бял сос
диня

миш-маш
салата