Пилешка супа
Чушки с кайма, гъби и ориз
Салата цвекло с морков

Леща яхния, картофена запеканка.

Мишанта, благодаря за рецептата:))))))) Ще я пробвам тази седмица, а днес ще сме на спагети болонезе:)

Стоека, може ли и рецептата  . Не че мога да точа много тънко, но не пречи да опитам.

По темата: картофи с гювеч от буркан (домати, чушки, моркови, патладжан, магданоз).

Стоека, може ли и рецептата  . Не че мога да точа много тънко, но не пречи да опитам.

Турска баклава

Ето Рецептата:
моята мярка е една турска чаша за чай. Измерих събира 90мл. вода.
Рецептата си е напълно автентична, записах я в Инстанбул където бях на гости.

1 турска чаша за чай (т.ч.ч) олио
1 т.ч.ч. кисело мляко
1 т.ч.ч. вода
100 грама маргарин
1 бакпулвер
брашно

Замесваш меко тесто, което се оставя за половин час в хладилника. После делиш на 8 топки. Взимаш първата точка и правиш дълго фитилче, което режеш на 13 кръгчета.
Всяко кръгче се точи с нишесте обикновенно без подсладители. Става колкото чаена чинийка. Нареждаш ги 13 едно върху друго и ги разточваш като една кора, тъъъънка. Слагаш в тавата, ръсиш захар и шам фъстък, може и орехи. Правиш следващата кора и така до края.

Разтопяваш 100 грама маргарин, и заливаш баклавата която вече си нарязала на ромчета. Слагаш да се пече в силна фурна, после след около 15 мин (като леко почне да покафенява) я намаляваш на 180 градуса.
През това време си правиш сиропа от вода и захар 1:1 за да си изстива
Залива се горещата баклава със студения сироп.
Да ви е сладко!


За вечеря сме на пържен сафрид с картофено пюре

За тази вечер пилешки хапки с картофки на фурна - чеснови и двете.

Понеже писаното от вчера ми го няма, та да се запиша пак. 
Снощи не помня вече какво вечеряхме... честно... 
Тази вечер наготвихме на магазин - хлебчета, салата, кебапчета, шоколад.
Утре вечер - картофена супа, пържени кюфтета, салата зеле и моркови, десерт - кадаиф.

чушки с яйца за таткото
бъркани яйца за малкия
салата домати, маслини и сирене за мен

Зеле на фурна със свинско
Салата червено цвекло, морков и ябълка
Тарталети с ябълки
Бутер кашкавалки 

спанак чорба
пълнени постни чушки
люти чушлета

Пълнени гъби с кайма на фурната
За гарнитура сирене и домати на грил
Салата печен пипер с майонеза
Ябълки

В нашето семейство много се уважава комбинацията кайма със сирене, разбирайте кюфтета на скара със сирене на скара и т.н. Абе всеки луд с номера си, ама така ни харесва

Боб яхния със сланина 
туршия

Домашна кокошка с кисело зеле, праз и чесън, червено вино, а за десерт - еклери.

Пиперки с доматен сос
Салата зеле с моркови и салата цвекло с моркови
ашуре с орехи и стафиди
Шоколадов мус 

Таратор и свинско с грах