Момичета, не е много по темата и ще си е чист спам, обаче ми трябва малко кулинарна помощ
Срам, не срам, ще си призная че никаква ме няма в кухнята, а като говорим за сладкиши, работата става още по-зле
Хич не ме бива, а съм се хванала да правя шоколадов кекс (не знам с какъв акъл
)
Та, имам два въпроса
Трябва ли да знам нещо по-специално за разтапяне на шоколад на водна баня?
И, другото - трябва на края на рецептата да добавя белтъците разбити на сняг, и съм в чуденка първо да разбия тях и да ги оставя, или първо да направя другото и като стигна до белтъците тогава тепърва да започвам да ги разбивам.
