сватя, я като си започнала направи повечко, та да има и за нас
аз ще ви направя кексче, че други сладки-кулинарни изкушения немога

ще направя бе! ако не стават за ядене, поне ще са шарени и ще може да си ги слагаме по елхата

е и децата ще се замерят с тях

Гледам,че сте на тема меденки,аз много харесвам ей тия мечета

А аз приготвих един заек но искам да ви попитам някой ако може да каже изпробвана рецепта за приготвяне на заек но да не е готвен а може да е с леко сосче.Ако някой е изпробвал нещо и се е получило добре моля да сподели.Благодаря ви

Аз правих заек миналата седмица.
Напълних го с ориз със гъби, сложих го в плик за печене, в тавичка и в плика, полях го със соев сос ама много обилно и сол и в крачетата му да напълним плика нарязах картофки и поръсих със сол и копър. Аз не консумирам заек, но гостите го ометоха до кокалче Забравих да добавя че в плика се слага чашка вода и се дупчи отгоре.

Признавам, откраднах част от рецептата на Mary_pz и малко промених начина на печене, но се получи хубаво.

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25
Джинджифилови сладки са Имбирные пряники.И са много вкусни и шарени.

Яд ме е, че не взех по-рано рецепти за коледни дребни сладки от моята зълва. Понеже, аз не правя такива, защото не ги обичам. Но след като опитах от нейните, си промених мнението. Просто са божествени. Пет-шест вида различни са, но всички много вкусни. С нея ще се видим след Коледа, и ще взема рецептите от нея. Може да е малко късно, но поне ще ги имаме за Нова Година и за следващите Коледни празници и изобщо други поводи.

Аз пък вече втора седмица си хрупам едни вкусни джинджифилови сладки от един немски магазин ALDI. Да са живи и здрави немците, защото имат много хубави сладкиши! Продаваше се и медена къщичка, а и различни меденки. Вярно, че не ми ухаеше кухнята на домашно изпечени сладки и че са обогатени с "полезности" като консерванти от неизвестен вид и яйца на прах например, но пък стават със сигурност и не се налага да се мята доза след доза в кошчето, а и домакинята е усмихната и неизнервена от битката с тестото! Въобще, радост вкъщи!
А на консерванти ние издържаме, не сме мутирали досега, даже напротив - те като че ли укрепват имунната система и тя става по-устойчива на новите видове консерванти! 

Тази година обаче няма да правя баница с готови кори, а една "Шопска баница" от потребителката Блонди, която я е дала във форума, който споменавате по-горе. Вече я правих веднъж тази баница и стана просто убийствена! Винаги съм искала да се науча да правя бюрек със сирене, а това е елитен бюрек с много масло, но може да се използва и мас, ако консумирате. Точенето при тази баница е минимално и цялата и направа ми отне не повече от час. Препоръчвам я!

P.S. На английски джинджифиловите сладки са известни като "ginger bread", продават се във формата на големи човечета, но има и други форми. А джинджифилът от стари времена на Изток бил известен и с това, че повишавал потентността...

Дива роза,дай рецепта за тази баница.

Марина, ето тук е рецептата:

http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=340438.0

По принцип използвах същата доза на съставките, но само за плънката увеличих яйцата на 5 броя и сиренето ми беше 400 гр. Добре е и да се намаже с разтопеното масло цялата повърхност на корите, същото се отнася и за плънката - да се разстели по корите, за да не остава само тесто. Много бързо и лесно се прави, защото разточваш, колкото можеш, а после я доразтегляш с ръцете;а и продуктите са обикновени. Калорична е доста, защото маслото е 250 гр., но ядеш и после гледаш да забравиш бързо за това си прегрешение...

Мини запали ме с тези сладки и меденки. 
Ще се пробвам ако остане време 

направих джинджифилови меденки по тази рецепта и станаха отлични.

Коледни звезди
2-3 яйца (зависи от големината)
1 ч.ч кафява захар
3 с.л препълнени с връх мед
1 ч.ч. олио
1 ч.л сода (непълна)
подправки - ванилия, канела, карамфил, джинджифил, индийско орехче

1 ч.ч ядки (смлени или нарязани на ситно, но не на брашно, а така, че да се усещат)
2 с.л портокалови и лимонови захаросани кори (това е опционално, ако имате)

Начин на приготовление: Предварително се нарязват на ситно ядките и сушените плодове. Смесват се в подходяща купа, в която после, ще се замеси тестото.
Меда се разтапя на котлон заедно със захарта. Бърка се докато захарта не се разтопи напълно и сместа стане еднородна.
В затоплената захарна смес се изсипват подправките. Бърка се докато сместа не ги поеме напълно. Накрая се добавя и содата, разбърква се още
един два пъти и се изсипва в купата при ядките и плодовете. Разбърква се енергично докато не ги поеме всичките.
Добавят се едно по едно яйцата, като се бърка непрекъснато. Получава се приятна пенеста кремообразна смес.
Накрая се добавя олиото. После се бърка енергично докато сместа не го поеме изцяло.
Сега идва момента на брашното. Препоръчвам да се добавя не на веднъж а по малко, като се бърка непрекъснато, докато бъркането стане трудно. Тогава идва реда на доомесването с ръце.
Добавяйте брашно, докато тестото спре да се лепи, но все пак тестото трябва да остане доста меко. Брашното е на око!
прави сладките по-вкусни. Тестото се увива и се оставя да престои в хладилника известно време - за да не лепне при точенето и за да поеме подправките. Разточва се на кора около 5мм и се изрязват звезди или други формички.

Пекат се на около 180ºC за около 6-8 минути, докато не замирише на Коледа и сладките не променят леко цвета си  Ако прекалите с печенето
сладките, ще станат доста твърди след като изстинат. Затова се прибират в метална кутия и омекват за няколко дни.

Цвят лилав , а къде са рецептите за тези вкусотийки??

Аз пък вече втора седмица си хрупам едни вкусни джинджифилови сладки от един немски магазин ALDI. Да са живи и здрави немците, защото имат много хубави сладкиши! Продаваше се и медена къщичка, а и различни меденки. Вярно, че не ми ухаеше кухнята на домашно изпечени сладки и че са обогатени с "полезности" като консерванти от неизвестен вид и яйца на прах например, но пък стават със сигурност и не се налага да се мята доза след доза в кошчето, а и домакинята е усмихната и неизнервена от битката с тестото! Въобще, радост вкъщи!
А на консерванти ние издържаме, не сме мутирали досега, даже напротив - те като че ли укрепват имунната система и тя става по-устойчива на новите видове консерванти! 

Тази година обаче няма да правя баница с готови кори, а една "Шопска баница" от потребителката Блонди, която я е дала във форума, който споменавате по-горе. Вече я правих веднъж тази баница и стана просто убийствена! Винаги съм искала да се науча да правя бюрек със сирене, а това е елитен бюрек с много масло, но може да се използва и мас, ако консумирате. Точенето при тази баница е минимално и цялата и направа ми отне не повече от час. Препоръчвам я!

P.S. На английски джинджифиловите сладки са известни като "ginger bread", продават се във формата на големи човечета, но има и други форми. А джинджифилът от стари времена на Изток бил известен и с това, че повишавал потентността...

Дива роза , току що счупих яйцето да направя баницата, обаче пък гледам, че няма нито сода нито мая? Малко се озадачих, дали наистина е без тези съставки. Ще изчакам някой да сподели.

Ами то в кори за баница до колкото знам набухвател не се слага.

аха. Ами почвам пък ще видим