0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #700 -: Май 12, 2015, 11:33:15 am »
Принцеси с яйце и сирене
Зеленчукова крем супа с тиква, коприва и картоф

Ра4ко, ще споделиш ли как правиш крем-супата с аспержи  :D
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #701 -: Май 12, 2015, 17:59:50 pm »
Принцеси с яйце и сирене
Зеленчукова крем супа с тиква, коприва и картоф

Ра4ко, ще споделиш ли как правиш крем-супата с аспержи  :D

Непременно  :)

Крем–супа от аспержи


около 500 аспержи (аз правя със зелените, че белите са ми много кончеливи)
1 кубче пилешки бульон или ако имате натурален може и него да използвате
кубче масло около 50г
2 с.л. брашно
около 100 мл прясно мляко или незаквасена сметана
сол на вкус
щипка захар

Слагаме да заври водата прибавяме бульона, солта и захарта. След като заври добре прибавяме обелените и нарязани на по–едри парченца аспержи. Ако използвате зелени аспержи, се отделят връхчетата на страни и се измиват, а при белите се добавят при стеблата в бульона. След като аспержите омекнат в тиган се загрява маслото. В него леко се запържват отделените връхчета, след като се извадят се прибавя брашното. След като се запече се прибавя от бульона, докато се получи хомогенна смес. След това се изсипва в тенджерата и се разбърква добре, оставя се да поври още около 10 мин. Оставя се да изстине малко и се пасира с пасатора, прибавя се прясното мляко или сметаната. И накрая за украса се използват запържените гвръхчета на аспержи. Може да се яде с кротони или в тиган с масло се запичат хапки от черен хляб и се прибавят като кротони. Аспержите са много полезни особенно за тези, които кърмят и от зеленчуците съдържат най–много фолиева кисилина.
Да ви е сладко!

Ние тази вечер сме на доизяждане от предни дни + млечна салата
« Последна редакция: Юни 28, 2015, 18:56:22 pm от mishanta »


*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #702 -: Май 12, 2015, 19:54:16 pm »
Лазаня
Елда с масло и сирене
Картофи със свински пържоли
Салата-домати, краставици, айсберг
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #703 -: Май 13, 2015, 08:45:55 am »
Спагети Болонезе и шопска салата.

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #704 -: Май 13, 2015, 09:54:27 am »
Имаме още лазаня
супа от белена леща
салата
таратор
ягоди
*

    nimika

  • *
  • 3357
  • Да сме усмихнати , добри и слънчеви!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #705 -: Май 13, 2015, 14:49:03 pm »
м-и , ние  с ягодите направо нямаме спиране -трябва с отстъпка да ми ги дават вече  :D  .И ние много обичаме елдата

ориз с тиквички
наденица
салата домати , краставици, репички
варено жито  -които както желае -за мен с орехи и стафиди , Калоян го яде натюр , баща му само с мед и канела


*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #706 -: Май 13, 2015, 20:00:27 pm »
И аз искам отстъпка  :lol: скоро ще спра да купувам де, имаме си много в двора, просто при нас още е студено и едва цъфтят....
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #707 -: Май 14, 2015, 09:29:19 am »
Ra4ko75, мерси много за рецептата  :P. Утре ще сме на крем-супа от аспержи. Вече са купени. Ще добавя само и коприва, че имам още.

Днес
Зелен боб яхния
Пъстърва във фолио
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #708 -: Май 14, 2015, 11:49:39 am »
палачинки с мармалад от дренки
скумрия на скара
картофено пюре
салата зеле
печени патладжани със сирене
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #709 -: Май 14, 2015, 12:08:41 pm »
Таратор, карначета и задушени картофи с копър и чесън.





Бореща се за една мечта.
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #710 -: Май 14, 2015, 16:57:10 pm »
пържени филийки с айрян
зеленчукова супа
кюфтенца с бял сос
салата маруля, краставица и репички
домашен хляб


Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #711 -: Май 14, 2015, 23:43:07 pm »
Таратор
Спагети Болонезе запечени на фурна с кашкавал и яйце
Йоан 19.09.2017г.
Матей 22.10.2018г.
*

    nimika

  • *
  • 3357
  • Да сме усмихнати , добри и слънчеви!
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #712 -: Май 15, 2015, 14:32:40 pm »
картофени кюфтета  с коприва
таратор
крем брюле
кюфтета на фурна


*

    dess_dess

  • *****
  • 2328
  • станах двойна мама
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #713 -: Май 15, 2015, 17:41:01 pm »
Спаначена супа

Спанак с ориз и кисело мляко

Зелена салата

Цедено кисело мляко с плодове

Бутерки с кашкавал и сладко


Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #714 -: Май 15, 2015, 20:18:13 pm »
Пил.бутчета на фурна с гарнитура бял ориз

Салата чери доматчета с магданоз и крема сирене

Ягоди



*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #715 -: Май 16, 2015, 11:34:52 am »
Супа топчета, пържени картофи и салата от домати и краставици.

"Единственото изкушение, което никой никога не е успял да победи, е надеждата."
Ромен Гари
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #716 -: Май 16, 2015, 17:54:41 pm »
вегетарианец - зеленчукови кюфтета и кюфтета от елда- най накрая се получи  :lol:
*
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #717 -: Май 16, 2015, 18:01:42 pm »
Миш-маш и салата от домати и краставици.


Всеки миг е още един шанс...
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #718 -: Май 17, 2015, 20:18:25 pm »
Салата домати и краставици и задушени картофи.





Бореща се за една мечта.
Re: Какво ще готвим тази вечер - 21
« Отговор #719 -: Май 17, 2015, 20:44:23 pm »
Пълнени чушки с яйца и сирене

Да ви попитам, че никога не съм правила кюфтета на скара или тиган (само на фурна и то броени пъти). Може ли на обикновен тиган да ги изпека или задължително трябва да е на грил? Ако може, колко време горе долу им е необходимо, за да не са сурови и на коя степен на котлона (моят е с 9 степени)?
Ще вмириша ли хубавичко цялата къща? Абсорбаторът ми не е много мощен  :(