« Отговор #780 -: Февруари 16, 2012, 18:21:53 pm »
вчера правих
Двойно шоколадови мъфини с малинов крем
За мъфините:
1 ч.ч прясно мляко
2 яйца
2/3 ч.ч захар /напоследък ползвам само кафява захар-
смятам, че придава по-приятен вкус на сладкишите/
1 1/2 чаша брашно
/може да се наложи да добавите, ако яйцата са по-големи/
2/3 ч.ч шоколадов чипс
3 с.л какао
1 бакпулвер
1 к.ч мазнина /масло на стайна температура, или олио/
За крема:
125 гр. масло
1 к.ч малини /замразени или пресни/
1 ч.ч пудра захар
1 с.л прясно мляко
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете млякото,
след него разтопеният шоколадов чипс с мазнината
/в микровълновата за около минута разтопявам чипса, заедно с мазнината/.
Разбъркайте добре, прибавете и какаото. Накрая се добавят и брашното,
заедно с бакпулвера. Добавете и още шепа неразтопен шоколадов чипс.
Сложете по лъжица от сместа във формичките за мъфини и печете около
20 минути на 180 градуса. Аз получих 19 мъфина средна големина.
Крема разбийте като смесите всички съставки в кухненски робот.
Декорирайте мъфините и им се насладете в компанията на хубаво кафе.
*************************************************************************
рецепта обаче ще кача по-късно в блога, че не ми е добре много
днес ще направя кюфтета с доматен сос
и салата снежанка
« Последна редакция: Февруари 26, 2013, 07:20:03 am от mishanta »
Активен
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
