Румънска пилешка супа със сметана

Продукти: 1 голям морков - обелен и не нарязан
          1 глава кромид лук - обелена и не нарязана
          1 бр. пилешки гърди с кост и кожа
          1 литър прясно мляко
          1 шепа ориз (аз слагам около шепа и половина за да е по-гъста супичката)
          1 малка кофичка сметана (аз предпочитам Данон)
          сокът на един лимон
          3 жълтъка
          пилежки бульон
          сол и черен пипер на вкус
          пресен копър

В два литра пилешки бульон (домашен или на кубчета) се слагат цели пилешките гърди, моркова и лука. Прибавят се сол и черен пипер на вкус. След като заври се засича един час и се сваля от котлона. Морковът, лукът и месото се изваждат от бульона и след като изстинат се нарязват - морковът и лука много наситно а пилешкото на по-едри късчета, почистено от кожата и костите. Връщат се обратно в бульона, добавя се млякото и ориза. Ако е необходимо се добавя още малко вода и сол. Оставя се да ври още половин час, след което се застройва с разбитите в сметаната жълтъци. Маха се от котлона и се прибавя лимоновият сок. При сервиране на всяка купичка се поръсва с пресен копър.

Да ви е сладко  

ох, аз такава вечеря сътворих.... ама беше вкусно:

доматен сок в чашка за пиене
и основното беше - варени картофи, сирене, варени яйца много хубаво смачкани с вилицата и овкусени с черен пипер, лимонов сок и майонеза

за утре: зелен боб

и ние да се разтоварим след празниците!

  linapoli, много Благодаря за рецептата,
ще я пробвам!

  Мекички
  Яйца по Панагюрски
  Скумрия на скара
  Картофено пюре

Желатина не ми стегна заливката на чийз кейка вчера, днес ще го преправям...
Майсторки дали като беше отворена опаковката е изветрял?
За първи път ми се случва 

linapoli, много Благодаря за рецептата,
ще я пробвам!

Няма за какво! Да ви е сладко

Кисело зеле с пилешки бутчета.

Закуска: Баница и айран
Обяд: Крем супа моркови и тиква, мусака, немски вурстове с горчица, руска салата.
Вечеря: дояждаме и тиквеник.

Печена наденица на фурна
Задушени картофи с масло и копър
Салата ряпа с морков

От кога не съм се отчитала тук 
тази вечер: свинско със зеле на фурна
домашен хляб
кекс и шоколад за десерт )

Аз и едни кренвиршки за вечеря направих.. не можело само постно

Питки със сирене на фурна
Свинско с кисело зеле на фурна
Шоколадово гато - кафяви с бял център /който нещо не ми потече/

- Свинско с картофки на фурна
- салата от цвекло с чесън и сирене
- кисели краставички и задушено броколи

пържени кюфтета

пържени картофи

баница

супа от домашно пиле

за закуска:
пържени питки със сирене
сандвичи с кашкавал и домашна пастърма

за обяд:
свинско с гъби и картофи на фурната

сега правя соленки и локумки _{(много мас имаше това прасе, трябва да се използва !)}

за вечеря:
бял боб в гърне - ври си кротко на печката с дърва
салата кисело зеле

супа пиле
Мъфини Брауниз

Закуска - обяд

Кроасани с шоколад
Кроасани с кренвирши
сварени яйца, сирене,айран

Вечеря

Червена леща
Салата кисело зеле
ракийка

закуска - бутерки с кашкавал и айрян.
обяд - боб чорба, пиле с картофи, десерт - плодове.

Само ви чета за да крада идейки, но днес и ще драсна

1. мекици от домашно тесто
2. мусака
3. пица от останалото тесто с кремвирши и пилишеко филе
4. салата зеле с моркови
5. плодове

вчера: пържени филии, бяла риба пане, картофи на фурна с копър и чесън
днес: супа с пуешко месо, прясно зеле с пуешко, компот дюли