- боб;
- заешко с ориз и моркови;
- салата от моркови, печени чушки, сирене, царевица и ореги.
- за десерт кисело мляко с мед.

Довечера ще сме на пълнен шаран - първи опит, да видим какво ще направя.
Салата домати и крем-карамел.
Снощи отново салата домати (и миди за нас), свински стек на скара и задушени зеленчуци.

Днес моя ученик си е поръчал пица и ще му угодя

менюто за утре:

- таратор;
- огретен;
- салата домати и краставици;
- и някаква супичка, но още не съм я измислила

Кренвирши с кашкавал, яйца по панагюрски и салата домати с пресен лук!

пилешки късчета с гъби и топено сирене
салата моркови с орехи и лимон
за десерт диня

Тортили и Сайдер Самърсби / за мен/ за мъжо Загорка

яйца по панагюрски
диня

Пилешки сърца с лук и дояждаме шарана от вчера.
Стана превъзходен, ето и нагледно:

Салата домати
Картофи огретен с шунка и сирене
Триъгълни банички с ябълка

пиле с ориз
таратор
курабии

Менюто за днес и утре:

- печена наденица;
- салата домати и краставици;
- спагети със сос;
- зеленчукова супа.

Готово, Мише.

Пълнен шаран

Шарана, почистен и измит го филирах и полях с лимонов сок и малко сол. Оставих го да се отцежда около час. През това време си направих плънката от:
4 средни глави лук
около 400гр гъби
2 големи моркова
250гр.ориз
десетина нарязани маслини
необходимата за ориза вода
Всичко това задуших на котлона като накрая се овкусява по желание.
Ври на слаб огън, докато ориза поеме почти цялата вода и е полуготов (да му трябват още 10тина мин)
Напълних шарана, останалата плънка я разпределих отстрани. В прорезите от филирането наредих резени домати и лимон.
Тавата я покрих леко с фолио, за да не изсъхва ориза и резените върху рибата. Пекох около 40мин (моята фурна е стара и по-слаба, ако е по-нова мисля, че 30мин. са достатъчни).
Това ми стана любимата рецепта за приготвяне на шаран.